Sobreviva ao calor aprendendo a se refrescar

Sobreviva ao calor que foi escrito, hoje, quinta feira, 11 de fevereiro de 2010, no Jornal folha de S. Paulo tem excelentes dicas para enfrentarmos esse problema de aquecimento global que estamos enfrentando. Selecionei algumas dicas porque as achei excelente:
- Indicam algumas flores para perfumar o ambiente criando uma atmosfera de frescor: a madressilva, uma trepadeira; a flor de laranjeira e a angélica, em forma de arranjos, colocada na casa como decoração.
- Beber muita água: se o dia já amanheceu quente, tome dois copos logo após se levantar, continuando a se hidratar, a cada duas horas, tomando água e sucos. Aconselha a se deitar, mantendo as pernas mais elevadas do que a cabeça, num lugar fresco, se houver queda de pressão.
- Beber estoque de bebidas geladas com “temperos” refrescantes como chá de capim limão, suco de abacaxi misturado com chá-verde.
- Indicam o uso de ervas aromáticas em vasos, como a hortelã, o manjericão, no parapeito das janelas, para servirem como mini cortina verde e para causar sensação de frescor, devido ao seu cheiro.
- Indicam se molhar. Se não puder tomar uma boa ducha, dizem que um bom banho de gato também ajuda. Molhar os pulsos e a têmporas, onde as artérias são superficiais, causando efeito refrescante mais rápido.
- Aconselham a usar Hidratantes à base de gel ou espuma porque com o calor, a pele produz mais óleo e qualquer outro produto tem mais dificuldade em ser absorvido.


Drinques sem álcool para beber:

WATERMELON & GRAPE

Ingredientes
1 pedaço (30 g) de melancia
6 unidades de Uvas Thompson sem caroço
4 morangos
Suco de ½ limão

Modo de Preparo
Bata o pedaço de melancia no liquidificador com três pedras de gelo para a fruta diluir mais facilmente. Em seguida, insira os quatro morangos. Quando estiverem bem misturadas, acrescente as uvas e, por último o suco de meio limão. E sirva-se à vontade.

REFRESHING GRAPEFRUIT

Ingredientes
50 ml de suco de maçã
50 ml de suco de grapefruit (ou ¼ da fruta conhecida como Toranja, de sabor meio amargo)
1 lasca de gengibre
1 pitada de erva doce

Modo de Preparo
Misture o suco de maçã e o suco de toranja no liquidificador. Adicione a lasca de gengibre e três pedras de gelo.
Continue batendo no liquidificador até a mistura se tornar homogênea. E sirva-se. E refresque-se.

Beba Iogurte (artigo) e Receita Iogurte Natural

Artigo da Revista Pro Teste de Dezembro de 2009 entre aspas

"Não deixe faltar iogurte na sua dieta e de sua família. Os iogurtes têm muitas vitaminas e podem trazer benefícios à sua saúde. Para começar, o iogurte contém microorganismo que facilitam a digestão, ajudando a decompor cereais (como o arroz), proteínas e gorduras - o que beneficia o hálito e diminui a distensão abdominal e dor de estômago. Assim alguns iogurtes auxiliam também a baixar a concentração de colesterol e gordura no sangue, ajudando a prevenir problemas cardíacos e circulatórios. Além disso, o iogurte também pode ser bom para quem tem intolerância à lactose, pois pode transformar a lactose em ácido láctico, tornando o trato gastrointestinal mais ácido. Considerando que o ácido láctico se combina com o cálcio, pode potencializar a absorção do mineral.
Os iogurtes são importantes fontes de proteína, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do complexo B. Eles facilitam a produção de vitaminas K, Bl e B2, que ajudam a coagulação do sangue e proteger o sistema nervoso".

Receita de Iogurte Natural Caseiro

1 litro de leite morno
1 potinho plástico de iogurte natural vendido no supermercado

Modo de Preparo:
Retire o iogurte natural do potinho plático e coloque numa jarra refratária com tampa, e misture para que o conteúdo fique lisa. Agora coloque o leite na leiteira e aqueça até amornar, ou seja, até que ao colocar o leite na palma da mão você sinta o seu calor, ou seja, que ele está meio quente. Retire do fogo e despeje dentro da jarra refratária com tampa,onde está o iogurte natural. Tampe a Jarra e embrulhe com um pano a Jarra refratária.Deve-se tomar cuidado para que o conteúdo não se aqueça em demasia porque senão conteúdo irá se tornar leite coalhado. Se achar que o tempo está muito quente ou a jarra se aqueceu em demasia basta retirar o pano e deixar em temperatura ambiente. Demora mais ou menos 12 horas para ficar pronto. É só abrir a tampa e verificar a grossura em que ficou. Ele fica consistente quando pronto. Então, pode-se beber como está ou bater no liquidificador com o suco de fruta de sua preferência, ou até mesmo com a gelatina em pó, se quiser que fique mais consistente ainda.

As novas vantagens do café

Pela manhã, beba o seu café: ele pode ser uma boa proteção contra o câncer. Um estudo feito com 60 mil mulheres mostra que as que tomaram quatro ou mais xícaras de café por dia, comparadas às que tomaram uma xícara ou menos, reduziram em 25% o risco de câncer endometrial. No caso das obesas, que têm maior tendência de desenvolver a doença, o riso foi 46% menor. Os homens, também, se beneficiam: outra pesquisa recente indica a queda de 60% do risco de desenvolver câncer de próstata agressivo nos que bebm seis ou mais xícaras de café por dia, comparados a quem não bebe nenhuma.
matéria do Seleções Reader's Digest 02/10.